БАНКЕТНОЕ МЕНЮ


Стандартное меню: 2300 рублей с человека




МЕНЮ





ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ (всё включено)

Ассорти из овощей

Капрезе (помидоры с сыром "Моцарелла")

Ассорти из солений

Капуста квашеная/маринованная

Морковь по-корейски

Красная икра со сливочным маслом

Мясная тарелка (казы, говяжий язык, куриный рулет)

Рыбная тарелка (семга, масляная)

Соус к люля-кебаб

Зелень к супу



Дополнительно + 100 рублей с человека:

Салат «От Шефа» (говядина, помидоры, салат айсберг, перец болгарский, соус)

Салат «Богатырь» (шампиньоны, говяжий язык, яйца, майонез)

Салат «Цезарь» (салат айсберг, курица, соус, сыр, сухари)

Салат «Пино нуар»
(кур. грудка, сельдерей, виноград, гр. орех, майонез)


Дополнительно + 150 рублей с человека:

Салат «Морской бриз»
(сёмга жареная, салат айсберг, пармезан, помидоры черри, руккола, соус)








ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ (на выбор)

Эчпочмак/ Самса из баранины/ Перемяч





СУПЫ(на выбор)

Суп – лапша (баранина/курица)

Шурпа из баранины

Харчо из баранины






ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

(в стоимость входит два горячих блюда на выбор)


1. Плов из баранины/говядины/курицы

2. Шашлык из курицы + картофель по-деревенски

3. Куриное бедро + картофель по-деревенски

4. Баранина тушеная с овощами + картофель по-деревенски

5. Баранина запечённая с брусничным соусом + картофель по-деревенски

6. Люля-кебаб из баранины + картофель по-деревенски

7. Люля-кебаб из курицы + картофель по-деревенски

8. Говядина тушеная с овощами + картофель по-деревенски






Дополнительно:

Стейк из сёмги c овощами на гриле + 550 рублей

Шашлык из сёмги c овощами на гриле + 550 рублей

Овощи на гриле + 100 рублей




НАПИТКИ(всё включено)

Чай черный

Морс

Вода минеральная






Чайный стол(всё включено)


Тарелка сухофруктов (курага/чернослив/финики)

Конфеты в ассортименте («Красный Октябрь»)

Лимон

Мармелад



ФРУКТОВАЯ ВАЗА (сезонные фрукты)



Лепёшки




Пироги (5 видов на выбор):

Пирог с курагой

Пирог с черносливом

Пирог со сгущенкой и грецкими орехами

Пирог с творогом

Пирог с творогом и клубникой

Пирог с лимоном

Пирог с вишней

Пирог «Ассорти с сухофруктами» (изюм, курага, гр. орех)

Творожный пирог с персиками

Творожный пирог с вишней

Торт «Медовик»

Торт «Ореховый»

Торт «Рафаэлло»

Торт «Сникерс»

Пирожки банкетные в ассортименте

(капуста, картофель/грибы)

Пирожки банкетные в ассортименте, сладкие

(вишня, черная смородина)

Пирожное в ассортименте (эклеры, кольцо заварное с творогом)

Пончики



Дополнительно:

Меренговый рулет – 1200 р за 1 кг

Пахлава – 1200 р за 1 кг

Торт «Миндальный» – 1200 р за 1 кг